Au Mas de Fauchon, l’histoire est avant tout une histoire de famille.
Barbara & Nicolas ont repris cette maison avec fierté et engagement, animés par la volonté de faire vivre l’esprit qui l’habite depuis toujours : une hospitalité sincère, un accueil attentif et cette élégance simple qui fait le charme des belles demeures provençales.
Ici, rien n’est ostentatoire. Le raffinement se trouve dans le détail, dans la qualité du service, dans l’attention portée à chacun de nos hôtes. Nous cultivons un art de recevoir chaleureux, naturel et exigeant à la fois, celui d’une maison où l’on se sent attendu.




Venir au Mas de Fauchon, c’est entrer dans une demeure vivante, où le temps ralentit.
On y vient pour se ressourcer, savourer la douceur du climat, respirer les senteurs de la garrigue et profiter d’un cadre paisible, entre nature et lumière.
Idéalement situé entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence, à proximité de la gare TGV d’Aix-en-Provence et de l'aéroport Marseille Provence.Le Mas est un point de départ privilégié pour découvrir les Alpilles, Le Lubéron, le Vaucluse et les sublimes Calanques.
Le Mas de Fauchon, c’est l’équilibre entre exigence et simplicité, entre confort et authenticité.
Une maison où l’on revient, parce que l’on s’y sent bien.
Notre restaurant prolonge cette expérience : une cuisine généreuse et maîtrisée, inspirée par la Provence, mettant à l’honneur les produits de saison et le goût juste. Une table reconnue, fidèle à l’esprit de la maison : authentique et soignée.
Découvrir leRestaurant



Découvrez nos 16 chambres, indépendantes de la bâtisse principale, nichées au cœur des chênes et des pins.
Toutes disposent d’une terrasse privative et offrent un accès direct à notre grand parc arboré.
Chacune de nos chambres a été décorée avec soin et possède sa propre atmosphère. Vous y trouverez une literie de qualité, un grand confort et une décoration raffinée, pensée pour rendre votre séjour aussi agréable que reposant.
Vous en rêvez... nous le concrétisons
Nous vous accompagnons dans la réalisation de ce jour exceptionnel afin qu’il reste un merveilleux souvenir.
Un endroit rêvé pour votre mariage. Au cœur de la campagne provençale, dans un cadre verdoyant.
Vous pouvez privatiser l'ensemble du Mas pour vivre ce jour en toute intimité. Nous mettons à votre disposition l'ensemble de nos chambres et des espaces de réception.




Ici, le temps ralentit…Installez-vous au bord de notre grande piscine de 14 x 7 mètres nichée dans un écrin de verdure et naturellement ombragée par la végétation, avec une vue spectaculaire sur les environs.
(Piscine non chauffée ouverte de début mai à fin octobre)
Profitez également de balades au départ direct de l’établissement, de nos deux grands terrains de pétanque pour un moment convivial ou tout simplement d’un instant de détente dans notre parc.
Sur réservation, nous proposons la location de vélos ainsi que des massages réalisés par une praticienne expérimentée.
Et pour prolonger ces instants de douceur, un service de boissons est disponible tout au long de la journée à savourer librement dans chaque recoin de notre parc
Une équipe entièrement dédiée vous accompagne à chaque étape.Nous organisons repas de famille, anniversaires, baptêmes, cocktails, mais également des événements professionnels tels que séminaires résidentiels, journées d’étude, réunions.
De la conception à la réalisation, notre équipe vous guide et vous conseille afin de donner vie à votre projet, avec rigueur, créativité et attention au moindre détail.


Chaque maison a son histoire, on le sait bien et la nôtre n’y manque pas.
Bienvenue au cœur de la Provence, où se cache dans la campagne aixoise cette ancienne bergerie du XVIIIe siècle. Vous n’y arrivez pas par hasard mais comme guidé par la beauté, site exclusif où règnent calme, sérénité, magie d’un lieu de tradition. Franchir le seuil du Mas de Fauchon, c’est entrer dans une demeure familiale d’exception. Barbara Chouchanian et son équipe vous réservent un accueil chaleureux dans ce cadre provençal et raffiné. Notre Hôtel vous accueille toute l'année.